Trismoka

Pro pražírnu Trismoka je káva uměním. Jejich příběh začal psát v roce 1978, kdy se Gino Uberti se svým synem Paolom pustili do pražení kávy Trismoka na jižním konci jezera Lago d'Iseo. Sídlí v oblasti Italské Lombardie mezi městy Brescia a Bergamo.

Jejich cílem je nejen dodržovat tradici, ale i vytvářet moderní kávovou kulturu.

Pražírna Trismoka se aktivně zapojuje do školení nových baristů pro nejlepší kavárny po celé Itálii. Dnes můžeme s jistotou říct, že na žádné soutěži nechybí zástupci Trimoky. Perfektní zážitek zajišťuje precizní výroba, kde nic není ponecháno náhodě. Tento postup umožňuje baristům tvořit malá umělecká díla s jedinečnými barvami, vůněmi a vynikajícím podáním chuti, a to i z jednoduché kávy.

Pražírna přistupuje k pražení kávy velmi tradičně, využívá ty nejlepší kávová zrna z Jižní Ameriky, Brazílie a dalších prestižních regionů. V balení kávy Italia naleznete také 50 % podíl kávy Kopi Luwak.