Colombia Supremo Medelin, zrnková káva

Detailní popis produktu

Colombia Supremo Medelin je káva pro lidi, kteří chtějí 100% arabiku a hořčejší chuť.

Nadmořská výška: cca 1100–1500 m.n.m.

Region: Antioquia, Medelin

Odrůda: Bourbon, Typica

Zpracování: Mokré

Cupping skóre: 82

• má krásnou a sladkou chuť po čokoládě ✓
• káva zanechává chuť po medu bez náznaku acidity ✓

Věděli jste?

Korunovaný král kávy

Kdybychom měli hádat, kdo je podle vás největším konzumentem kávy? Možná to bude znít překvapivě, ale nejvíce kofeinu najdete v zemi tisíců jezer. Ačkoliv Finsko nepěstuje své vlastní kávové zrno, stále se jim daří vypít třikrát více kávy než Američanům.

A kdo se nachází v první pětce společně s korunovaným Finskem? Na druhém místě se nachází sousední Norsko, za ním následuje Island, potom Dánsko a na pátou pozici zaujímá Holandsko. Jak jsem již zmínil výše, Evropané jsou prostě největší milovníci kávy.

Kávová revoluce u našich sousedů

Celý tento příběh začal ještě v roce 1785, kdy v Prusku začala tzv. kávová revoluce. Území dnešního Polska, Ruska a Litvy to v minulosti mělo jasné dané v zákoně. Podle něj mohli konzumovat kávu pouze šlechta, kněží a vysoko postavení důstojníci. Pokud si ji dal obyvatel střední a nižší vrstvy, čekal ho velký finanční trest a vězení.

Pitný režim je důležitý

Člověk by měl průměrně vypít tak 3 litry vody denně. Měsíčně se to vyšplhá na cca 100 litrů vody. A víte, kolik vody "vypije" káva při svém zpracování oplachováním? Mluvit o tom by vám mohli v Kolumbii, kde se takovýmto způsobem zpracovává zelená káva. K jejímu ošetření je při tomto procesu potřebných na 1 kg až 150 litrů vody.

Japonsko a jejich nápady

O této zemi vycházejícího slunce víme už hodně informací. Jejich show jsou perverzní, jejich nápady jsou geniální a tato země se vždy snaží odlišit od svých konkurentů. Důkazem toho jsou i horké lázně v japonském Hakone. Pomysleli jste si někdy, že si dáte horkou kávovou lázeň? Stačí zavítat do jihozápadního Japonska mezi města Tokio a Yokohama, a můžete vyzkoušet zase něco neobvyklého.

Vakuové balení. Skladujte v chladu a suchu. Spotřebujte do: viz na obalu.